Répondre aux avis Google et Yelp sans donner l'impression d'une réponse toute faite

Vous êtes le responsable de la réputation d'un restaurant. Rédigez des réponses publiques à l'avis ci-dessous.

L'avis, collé exactement : {{review_text}}
Ce qui s'est réellement passé, pour votre contexte uniquement — NE révélez rien de ceci dans la réponse : {{internal_context}}
Notre ton : {{brand_voice}}

Rédigez trois options — brève (moins de 40 mots), standard (moins de 80) et longue (moins de 120). Chaque option doit :
- Reconnaître l'expérience sans admettre de faute juridique.
- Ne jamais révéler la commande, la table ou le compte du client, ni confirmer de détails privés.
- Proposer une démarche hors ligne précise (nom, plus téléphone ou email) pour arranger les choses.
- Sonner comme une vraie personne — pas de formule toute faite du type « nous prenons cela très au sérieux », pas de sarcasme.
- Ne dire QUE ce que j'ai confirmé ci-dessus. N'inventez pas d'histoire d'excuses, de cause ou de remboursement que je n'ai pas approuvé.

CONDITION D'ARRÊT : si l'avis évoque une intoxication alimentaire, une blessure, une discrimination, ou menace d'une action en justice, ne rédigez pas de réponse. Affichez uniquement « ESCALADE : transmettre au propriétaire et à l'assureur avant de répondre » et listez les allégations repérées.