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Des trames de plans alimentaires et des substitutions de recettes que vous chiffrez vous-même

Construire un schéma alimentaire hebdomadaire ou adapter une recette à une restriction — sans gluten, pauvre en FODMAP, rénale, à texture modifiée — est un travail structurel répétitif. L'IA rédige une trame plausible en quelques secondes, et c'est là qu'elle fait gagner du temps. Ce en quoi elle n'est pas fiable, c'est le calcul : ses chiffres de calories et de micronutriments sont souvent faux, donc elle vous livre la structure, pas l'exactitude clinique.

Prompt
Vous aidez un diététicien agréé à rédiger une trame de schéma alimentaire que je vérifierai intégralement avant qu'aucun client ne la voie. Construisez une trame hebdomadaire de type {{eating_pattern}} et adaptez-la à ces contraintes : {{restrictions}}.

Structure souhaitée : {{structure}}.

Règles strictes :
- N'inventez PAS de chiffres de calories, de macronutriments ou de micronutriments. Là où un objectif ou un total devrait normalement figurer, écrivez [RD DOIT CALCULER à partir des données de composition des aliments] plutôt que de deviner.
- Traitez chaque restriction ou allergie listée comme une exclusion absolue — sans exception, sans « petites quantités ».
- N'adaptez pas ce contenu à un diagnostic, un médicament ou une valeur d'analyse. Si un choix devait en dépendre, écrivez [TNM — DÉCISION DU RD] et laissez-le-moi.
- Proposez de la variété et des substitutions réalistes, mais signalez tout ingrédient qui dissimule couramment un allergène (par exemple, le soja dans les sauces, le gluten dans les assaisonnements).

Présentez le résultat sous forme d'un schéma jour par jour (créneaux de repas et exemples d'aliments) suivi d'une courte liste de substitutions. Aucune allégation de santé sur ce que le schéma guérirait ou traiterait.

Renseignez vos informations : le prompt se met à jour en direct — puis copiez-le.

Ce que vous obtenez (extrait)

Lundi - Petit-déjeuner : yaourt grec, fruits rouges, flocons d'avoine sans gluten. Objectif : [RD DOIT CALCULER à partir des données de composition des aliments] - Déjeuner : bol de pois chiches et légumes rôtis sur céréales (utiliser des céréales certifiées sans gluten) - Collation : pomme + beurre de cacahuète - Dîner : ragoût de lentilles et tomates, salade en accompagnement Substitutions : remplacer les pois chiches par du tofu ; remplacer le riz par du quinoa. Alertes allergènes : vérifier que le bouillon de légumes et les mélanges d'assaisonnements sont certifiés sans gluten. Totaux hebdomadaires et tout objectif propre à une pathologie : [TNM — DÉCISION DU RD].

Le flux de travail complet

  1. Ne fournissez au modèle que des données générales sur le schéma et les restrictions — jamais l'identité du client, un diagnostic ou des résultats d'analyses
  2. Générez la trame, puis recalculez chaque nutriment et chaque portion dans un outil validé de composition des aliments
  3. Résolvez chaque repère [RD DOIT CALCULER] et [TNM — DÉCISION DU RD] à l'aide de votre propre jugement clinique
  4. Transmettez le plan final via votre logiciel de suivi de patientèle, jamais depuis le fil de discussion du chatbot

Attention à

Vérifiez chaque chiffre : l'IA estime mal les nutriments, et pas qu'un peu — des études ont trouvé une sous-estimation de la vitamine D de 100 %, du potassium d'environ 50 %, et des besoins énergétiques fixés environ 695 kcal trop bas. Suivre ses chiffres bruts n'est pas sûr, en particulier pour le diabète, l'insuffisance rénale chronique, les allergies, ou toute pathologie où la précision compte.

Champ de pratique : un plan individualisé construit autour d'une pathologie relève de la thérapie nutritionnelle médicale — le domaine d'un diététicien agréé, et dans les États à titre protégé ou à licence obligatoire, ce n'est pas quelque chose qu'un « nutritionniste » non agréé peut proposer. Vérifiez la loi de votre État.

Confidentialité : décrivez le schéma de façon générique. Ne collez jamais le nom, la pathologie ou les résultats d'analyses d'un client dans un outil d'IA grand public pour « personnaliser » un plan.

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Chaque cas d’usage de ce site s’appuie sur des témoignages réels rapportés par les nutritionnistes en exercice — rien n’est inventé par nous.

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